هل تعانى من التهاب مزمن؟ طبيبة تكشف 6 أطعمة قد تساعد فى تهدئة الجسم طبيعيا
كتبت : فاطمة ياسر
الأحد، 14 يونيو 2026م
الالتهاب ليس دائمًا أمرًا سيئًا، فهو جزء من آلية دفاع الجسم ضد العدوى والإصابات. لكن المشكلة تبدأ عندما يستمر الالتهاب لفترات طويلة، حتى في غياب المرض أو الإصابة، وهي الحالة المعروفة باسم الالتهاب المزمن، والتي يربطها الأطباء بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والتهاب المفاصل وبعض أنواع السرطان.
ووفقًا لتقرير نشره موقع Hindustan Times، أوضحت الدكتورة ميناكشي جاين، استشارية الباطنة، أن النظام الغذائي يلعب دورًا مهمًا في التحكم في مستويات الالتهاب داخل الجسم، مشيرة إلى أن بعض الأطعمة الطبيعية تمتلك خصائص قد تساعد في تهدئة هذه الاستجابة الالتهابية ودعم الصحة العامة.
الكركم.. أشهر مضاد التهاب طبيعي
يأتي الكركم في مقدمة الأطعمة المضادة للالتهاب بفضل احتوائه على مادة “الكركمين”، وهي مركب طبيعي أظهرت دراسات عديدة قدرته على تقليل بعض المؤشرات المرتبطة بالالتهابات المزمنة.
وتنصح الطبيبة بإضافة الكركم إلى الطعام بانتظام، خاصة مع الفلفل الأسود الذي يساعد الجسم على امتصاص الكركمين بصورة أفضل.
الزنجبيل يساعد في مواجهة الالتهاب
يحتوي الزنجبيل على مركبات نباتية نشطة قد تساعد في تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي، كما يرتبط بتخفيف بعض الآلام المرتبطة بالمفاصل والعضلات لدى بعض الأشخاص.
الخضراوات الورقية.. حماية يومية للخلايا
تتميز الخضراوات الورقية مثل السبانخ والجرجير والخس باحتوائها على مضادات أكسدة وفيتامينات تساعد في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الالتهاب المستمر.
كما تساهم الألياف الموجودة بها في دعم صحة الأمعاء، التي تلعب دورًا مهمًا في تنظيم الاستجابة المناعية.
البقوليات غذاء صديق للقلب
تشير الطبيبة إلى أن العدس والفول والحمص والفاصوليا تحتوي على الألياف والبروتينات النباتية ومضادات الأكسدة، وهي عناصر قد تساعد في تقليل الالتهاب وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
المكسرات وبذور الكتان
تحتوي هذه الأطعمة على أحماض أوميجا 3 والدهون غير المشبعة المفيدة، والتي ارتبطت في العديد من الدراسات بانخفاض مؤشرات الالتهاب وتحسين صحة القلب.
الثوم والبصل.. فوائد تتجاوز النكهة
إلى جانب إضفاء مذاق مميز للطعام، يحتوي الثوم والبصل على مركبات نباتية نشطة تساعد في دعم المناعة وتقليل العمليات الالتهابية داخل الجسم.
أطعمة قد تزيد الالتهاب
وفي المقابل، تحذر الدكتورة ميناكشي جاين من الإفراط في تناول الوجبات السريعة والمقليات والمشروبات السكرية والأطعمة فائقة التصنيع، لأنها قد تؤدي إلى زيادة الالتهاب المزمن وتفاقم المشكلات الصحية المرتبطة به.
نمط الحياة هو المفتاح
وتؤكد الطبيبة أن مكافحة الالتهاب المزمن لا تعتمد على نوع واحد من الطعام، بل على أسلوب حياة متكامل يشمل التغذية الصحية، وممارسة النشاط البدني بانتظام، والحصول على نوم جيد، وتقليل الضغوط النفسية.
