كيفية عمل البقلاوة

طبق اليوم الاثنين 8 رمضان 1445 ه الموافف 18/3/2024

المكوّنات

ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض.
ملعقة صغيرة وربع من الملح.
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
بيضة كبيرة واحدة.
ربع ملعقة صغير م الفانيلا السائلة.
كوب من الماء الدافئ.
قطر للتقديم.
نشا للتشكيل

مكوِنات الحشو:

كوب وربع من السكر.
نصف كوب من الزبدة المذابة، والجوز المجروش، والفستق الحلبي المجروش.
ربع كوب من الحليب وزيت الذرة.
ثلاثة أرباع كوب من السميد الناعم.
قطعة من قشرة الليمون.
أربع بيضات.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
ملعقة كبيرة من ماء الزهر.

الطريقة :

تغلي الزبدة أو السمنة أو كليهما لحوالي ١~٢ دقيقة تخلص من الرغوة البيضاء يترك جانبا ليبرد تقطع عجينة البقلاوة تناسب حجم الصينية الخبز بحجم ٩ فى ٩ انج أو أي حجم ممسوحة بالزبدة المذابة امسح كل طبقة من ورق البقلاوة بالزبدة المذابة ضع المكسرات المفرومة و اضغط قليلا غطي بالطبقات الاخرى من ورق البقلاوة تقطع على شكل .